Ryba zapečená s brokolicovým bešamelem a sýrem

Jemné bílé maso ryby dohromady s brokolicovým bešamelem, to vše zapečené se sýrem a k tomu pečené brambory, výborný obídek nebo večeře je na světě. 🙂

Budeme potřebovat:

  • 4 porce bílé ryby
  • Bešamel
  • 30 g hladké mouky
  • 50 g másla
  • 0,5 l mléka
  • 4 bobkové listy
  • 4 kuličky nového koření
  • sůl,sýr dle chuti
  • 1 malá brokolice uvařená

Z másla a mouky připravíme jíšku, zalijeme mlékem, rozmícháme, přidáme koření a sůl. Pozvolna vaříme asi 20 minut. Na závěr přidáme uvařenou brokolici. Rybu vložíme na pekáč osolíme a přelijeme bešamelem a poklademe sýrem, takto připravenou rybu dáme upéct.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *