Chlupaté havířské knedlíky

Prosté, snadné, rychlé havířské chlupaté knedlíky. Postavte je doprostřed stolu ať si každý nabere dle své chuti a uvidíte, jak rychle zmizí.

Budeme potřebovat:

  • 500g syrových brambor
  • 250g vařených brambor
  • 1-2 vejce
  • 200g hrubé mouky
  • 6 -8 vajíček
  • 250g slaniny
  • 2 velké cibule

Slaninu a cibuli nakrájíme na kostičky, opečeme do zlatova, přidáme vajíčka a promícháme, hotovou směs odložíme.

Vařené i syrové brambory nastrouháme najemno, přidáme vejce, mouku a sůl. Zamícháme a pomocí lžíce tvoříme noky, které vaříme ve vroucí vodě dokud nevyplavou a poté ještě dvě minutky povaříme. Hotovou směs promícháme s knedlíky, prohřejeme a podáváme.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *